Alcol

 

 

Alcol

Aforismi e citazioni - Aforismario

 

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Astemio. Un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.

Ambrose Bierce, Dizionario del diavolo, 1911

 

Alcolizzato. Uno che beve più del suo medico.

Arthur Bloch

 

L'alcool crea nell'uomo un eroismo assai superiore all'ideologia e alla passione; non a torto viene chiamato spirito.

Gian Piero Bona, Passeggiata con il diavolo, 1983

 

L'amore è come l'alcol, più si è impotenti e sbronzi e più ci si crede forti e scaltri, e sicuri dei propri diritti.

Louis-Ferdinand Céline, Viaggio al termine della notte, 1932

 

L'alcol è come l'amore: il primo bacio è magico, il secondo è intimo, il terzo è routine. Dopo di che, spogli la donna e basta.

Raymond Chandler, Il lungo addio, 1953

 

L'alcol uccide lentamente. Chi se ne frega. Non ho fretta.

Georges Courteline

 

L'alcol è l'aspirina dell'anima.

Louis Gauthier, Anna, 1967

 

Si racconta che il diavolo è stato il primo a fare l'acquavite. Per una buona azione sia detto"grazie" anche al diavolo.
Maksim Gor'kij, L'eremita, 1922/24

 

L'alcol è un liquido prezioso: conserva tutto, tranne i segreti.

Cary Grant

 

Andateci piano con le bevande superalcoliche. Possono spingervi a sparare all'esattore delle tasse... e a mancarlo.

Robert Anson Heinlein, Lazarus Long l'Immortale, 1973

 

Dire a un alcolizzato di controllarsi è come dire a una persona colpita da un attacco monumentale di dissenteria di controllare le sue evacuazioni.

Stephen King, On Writing, 2000

 

Non è l'alcol che rende l'uomo simile alla bestia, è la sofferenza fisica.

Claire de Lamirande, Il grande elisir, 1969

 

L'alcol cambia un uomo. Ma il suo effetto è effimero come quello della voluttà.

Roger Lemelin, I Plouffe, 1948

 

Nessun uomo è felice, da sposato, se deve bere del gin peggiore di quello che era solito bere da scapolo.

Henry Louis Mencken

 

Cristianesimo, alcol: i due grandi mezzi della corruzione...

Friedrich Nietzsche, L'anticristo, 1888

 

L'alcolizzato è un essere errante che cerca nelle viti del Signore il suo paradiso perduto.

André Pronovost, I marinai d'acqua dolce, 1975

 

L'acqua è la prosa dei liquidi, l'alcol ne è poesia.

Ferdinand Reiber

 

L'alcol è un anestetico che permette di sopportare l'operazione della vita.

George Bernard Shaw

 

La realtà è un'illusione creata dalla mancanza di alcol.

Norman Frederick Simpson

 

Un alcolizzato è qualcuno che non vi piace che beve quanto voi.

Dylan Thomas

 

Il lavoro è la maledizione delle classi alcolizzate.

Oscar Wilde (da una conversazione)

 

Non pensate di annegare i vostri dispiaceri nell'alcol. Sanno nuotare.

Albert Willemetz

 

Ho visto molti più uomini rovinati dal desiderio di avere una donna e dei bambini che dall'alcol e la dissolutezza.

William Butler Yeats

 

L'alcool è come l'amore o la vecchiaia: ci si trova ciò che vi si porta.

Marguerite Yourcenar, Il giro della prigione, 1991 

 


 

   

 

Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails
Autore Bernard Sallé; Jacques Sallé
Traduttore F. Arrigoni
Editore Gremese Editore, 2004

 

Il volume è diviso in due parti. La prima parte prende in esame e cataloga in ordine alfabetico tutti gli alcolici, dalle acquaviti ai whisky, dai vini liquori agli amari, passando in rassegna le piante che li compongono, la terminologia tecnica, le principali marche di alcolici, i procedimenti e gli strumenti necessari alle diverse fasi di realizzazione. La seconda sezione è dedicata invece a una rassegna completa dei più classici cocktails del mondo raggruppati secondo il loro elemento dominante - e di innumerevoli altri caratteristici di un paese o, addirittura, di un determinato locale. Il volume fornisce poi indicazioni sulla scelta delle bottiglie e dei vari tipi di bicchiere, sugli utensili necessari e le tecniche di preparazione.

 

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