Vegetarianismo

 

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L'uomo è l'unico animale che può rimanere in rapporti amichevoli con le vittime che intende mangiare fino a che non li mangia.

Samuel Butler, Taccuini, 1912 (postumo)

 

Non c'è né vera compassione né vera tenerezza senza alimentazione rigorosamente vegetariana.

Guido Ceronetti, Insetti senza frontiere, 2009

 

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana.

Albert Einstein (Fonte sconosciuta)

 

Non mettete fine alla macellazione maledetta? Non vedete che con cieca ignoranza dell'anima distruggete voi stessi?

Empedocle, V sec. a.e.c.

 

Il cibo animale è inadatto a chi miri al controllo delle proprie passioni.
Mohandas Gandhi, Young India, 1919/1932

 

Una mucca o una pecora morte che giacciono in un pascolo sono considerate carogne. La stessa carcassa, trattata e appesa a un chiodo in macelleria, passa per cibo!

John Harvey Kellogg

 

È bello sedersi a tavola senza doversi preoccupare di che cosa è morto il nostro cibo.

John Harvey Kellogg

 

Se i mattatoi avessero le pareti di vetro, tutti sarebbero vegetariani.

Linda McCartney

 

Non si può mangiare ciò che ha un volto.

Paul McCartney

 

La provvida terra fornisce ricchezze e miti alimenti e offre vivande senza stragi e senza sangue.
Publio Ovidio Nasone, I sec.

 

Riconosci nell'animale un soggetto, non un oggetto? Allora sii coerente, non domandare "che cosa" mangiamo oggi, ma "chi" mangiamo oggi.

Charlotte Probst (Fonte sconosciuta)

 

Gli animali sono miei amici… e io non mangio i miei amici.
George Bernard Shaw (Fonte sconosciuta)

 

Per la maggior parte degli esseri umani, specie quelli che vivono nelle moderne comunità urbane e suburbane, la più diretta forma di contatto con gli animali non umani si verifica all'ora dei pasti: noi li mangiamo.

Peter Singer, Liberazione animale, 1975

 

Se qualcuno sostenesse che, non diversamente dai frutti della terra, il dio ci ha dato anche gli animali per il nostro uso, gli risponderei che, sacrificando esseri viventi, si commette contro di loro un'ingiustizia, perché si fa rapina della loro vita.
Teofrasto, Sulla pietà, ca. 315 a.e.c.

 

Ecco un piccolo, bel modo per fare qualcosa contro la violenza: decidere di non mangiare più altri esseri viventi.

Tiziano Terzani, Un altro giro di giostra, 2004

 

Un agricoltore mi dice: "Non puoi vivere solo di alimenti vegetali, perché non forniscono nulla con cui farci le ossa"; e così lui dedica religiosamente una parte della giornata a rifornire il suo sistema con la materia prima delle ossa; camminando e parlando dietro i suoi buoi, che, con ossa piene di vegetali, spingono lui e il suo ingombrante aratro, quale che sia l'ostacolo.

Henry David Thoreau, Walden, 1854 

 

Non ho dubbio che appartenga al destino della razza umana, nel suo graduale miglioramento, smettere di mangiare animali, allo stesso modo che le tribù selvagge hanno smesso di mangiarsi l'un l'altra quando vennero in contatto con le più civili.

Henry David Thoreau, Walden, 1854 

 

Fino a quando ci saranno macelli, ci saranno anche campi di battaglia.

Lev Tolstoj

 


   

 

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Storia del vegetarianismo dall'antica Grecia a internet
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Autore Stefano Momenté
Editore Macro Edizioni, 2002

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Vegetariani famosi

Jeremy Bentham, Thomas Edison, Empedocle, Franz Kafka,  Leonardo da Vinci, Paul McCartney, Mahtma Gandhi, George Harrison, Ovidio, Pitagora, Plutarco, Porfirio, Arthur Schopenhauer, Seneca, George Bernard Shaw, Percy Shelley, Isaac Singer, Teofrasto, Henry David Thoreau, Lev Tolstoy, Voltaire.

 

 

 

 

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