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Sergio Angeli Bologna, 1946 Aforismi, invidia e aceto balsamico Ricette per una cucina più etica che etnica, 2005 Aforismi e aforisti - Aforismario |
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Antipasti e stuzzicherie Bene Non è bene pensare che il bene, da qualunque parte provenga, sia comunque bene.
Informazione La differenza che intercorre fra pettegolezzo e informazione è davvero minima. Il pettegolezzo, infatti, altro non è se non informazione in corso di verifica.
Intellettuali Esistono intellettuali intellettuali e intellettuali intelligenti.
Ottimismo La realtà è come un romanzo: sempre migliorabile.
Tempus fugit Non è dato conoscere in natura alcunché di così veloce nel correre come gli anni dai cinquanta in poi.
Seduttore Seduttore è chi sa farsi bello agli occhi di colei da cui ha deciso di farsi sedurre.
Valori fondanti L'Italia è un paese a stragrande maggioranza di religione catodica.
Virtù Oggigiorno tutto è semplicemente virtuale: anche la virtù.
Piatti forti Arroganza L'arrogante perseguendo l'affermazione incondizionata dell'io, è il bruco del dispotismo. Per spiccare il volo gli basta solo una claque più o meno cospicua di sostenitori su cui contare.
Primi piatti Affari Il successo negli affari ottiene a colui che ne è l'artefice la qualifica di affarista. L'insuccesso, quella di truffatore.
Salse e dintorni Riflessione domenicale L'omelia deve essere come la minigonna: breve, concisa e aperta al mistero.
Dolce e pepato Matrimoni politici I matrimoni politici hanno la stessa dinamica di quelli fra coniugi: nascono da una vigorosa passione; avvampano per un po' di vivido ardore, in cui l'uno non può fare a meno dell'altro, per poi spegnersi d'improvviso ai primi seri contrasti.
Ricette per una cucina più etica che etnica Autore: Sergio Angeli Editore: FA&BA, 2005
Dedico con intima gioia questo libro a: coloro che mi vogliono bene, nella speranza che possano trovarvi una ragione in più per volermene; coloro che mi detestano, perché abbiano occasione di ravvedersi; e se ciò non fosse proprio possibile, affinché abbiano a farlo con maggiore intensità, ma a ragion veduta: il che significherà che ho lasciato il segno; coloro che non mi fumano proprio, perché possano essere, se non folgorati sulla via di Damasco (che sarebbe eccesso di autoconsiderazione), almeno colti dal dubbio che fumare, checché se ne dica e nonostante le campagne intimidatorie in atto, qualche volta può anche far bene. Magari non ai polmoni, ma di sicuro allo spirito. Che è quello, in fondo, che ci tiene su.
Aforismi riprodotti per gentile concessione dell'autore Vedi anche Aforisti e aforismi italiani Link: Sito di Sergio Angeli
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